５年生総合　米消費アップ大作戦！

収穫した米を使って商品開発に挑戦②

　先日もご紹介した５年生総合「収穫した米を使って商品開発に挑戦」が続いています。

米を使った大福は、製造や品質管理等が難しいことが分かり、５年生は、再度、別のものを考えました。それが、「焼きバター米大福」です。

　下記のレシピを作成し、昨日６日、試作と試食を行いました。バターの量が多かったのか賛否あったようですが来週再度、cafe towa　オーナー高橋先生と県立米沢栄養大学 鈴木先生にお越しいただきご指導いただく予定です。

　５年生児童の挑戦は続きます。

※今日６日（金）からFM山形「ハイタッチ」で南原小が紹介されています。