５年生総合　米消費アップ大作戦！

収穫した米を使って商品開発に挑戦

　５年生は、これまでもお知らせしてきたとおり、社会科の学習から米作りをテーマに総合が展開しています。秋に収穫した南原の米をどうしていくかを話し合いに話し合いを重ねた結果、米を使って（米粉にしないで）、何かスイーツなど商品開発ができないかという結論に達しました。そこで、何を作るか？児童が考えたのは、「大福」と「チーズライスコロッケ」の二つでした。

　試作にあたっては、県立米沢栄養大学　鈴木美穂先生にご指導ご助言をいただきながら行いました。また、肝心の商品を扱っていただける可能性のあるお店として、本校OBの高橋卓也さん（『cafe towa』　米沢市御廟　代表）からご快諾をいただきました。

　試作後、お二人から、大福とチーズライスコロッケに対して、忌憚のないご意見ご指導をいただきました。それを基に、児童はさらに話し合いを進め、改善策を考えているところです。

◆試作

                             

　　　　　　　　　　◆チーズライスコロッケ（トマト系のソースをかけて）

                                         

　　　　　　　　　　　　　　◆大福（マスカット入り）

　　　　　　　　　　　◆試作後の高橋先生・鈴木先生からのご指導

　　　　　　　　　　　　　　ご指導を受けて早速作戦会議！